補『牡蠣』幫你加鋅

補個『加薪』好兆頭！來吃點牡蠣吧～ 海鮮控的海鮮季節在冬天，這個時候別忘了可以來點牡蠣喔！ 你知道「牡蠣、蚵仔、生蠔」哪裡不同？ 原來他們都是同類兄弟， 帶殼的叫「牡蠣」、從殼中取出的叫「蚵仔」、個頭大的叫「生蠔』 吸收了大洋的精華的牡蠣，含有非常高的蛋白質， 其中大量的酪胺酸，能帶來好心情正能量 牡蠣富含有鋅、鈣、維生素A、B群等必要營養素，還有牛磺酸不但可以強化肝臟功能，促進排毒。 透過乳化作用，可協助膽固醇消化、代謝。對於降低血壓、膽固醇都有一級棒的功效！

FB 張文馨營養師 – 可苡營養諮詢中心

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