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# 夏至夏天食譜-鳳梨介紹、功效及鳳梨料理
夏季盛產的鳳梨品種多樣,有土鳳梨、金鑽鳳梨、牛奶鳳梨等,不同品種可用於鮮食、製成罐頭或入菜餚。鳳梨富含膳食纖維、果膠等豐富營養素,帶有酸甜風味,多汁爽口,也有助消食開胃!跟著時…
# 大暑選購當季蔬菜好處多!認識春夏秋冬的當令蔬果
當令蔬果就是指每一種水果都有最…
# 大暑清除自由基,補「紅棗」好年輕
補氣安神,助清除人體中自由基,延緩衰老
# 大暑穩定血糖的「苦瓜」
降火,助降血糖、體脂,助膠原蛋白生長
# 大暑抗氧化的發電機「藍莓」
滋潤皮膚延緩老化,預防心血管疾病、失智
# 大暑腸道生力軍「銀耳」
潤肺化痰,改善喉嚨乾癢,合成膠質水噹噹
# 夏至夏日裡的高纖、抗氧食材-絲瓜營養、料理
在夏季量產的絲瓜,是瓜類蔬菜中,營養價值十分豐富,且熱量較低的好食材,依果實形狀可分為稜角絲瓜、圓筒絲瓜兩大類,台灣以圓筒絲瓜為大宗。常見的料理如絲瓜蛤蜊、薑絲炒絲瓜等。絲瓜除…
# 大暑鹽麴鑲冬瓜
鹽麴鑲冬瓜|主要使用枸杞1小把、紅棗、鹽麴,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 夏至絲瓜扁蒲濃湯
絲瓜扁蒲濃湯|主要使用絲瓜、扁蒲、蓮子,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 芒種芒種吃什麼?消暑養肝肺,送花神習俗
芒種節氣,是稻麥類作物成熟期,…
# 芒種妳的閨蜜好友「蔓越莓」
酸酸甜甜好吃,保養美眉”莓”煩惱
# 芒種排毒解便秘的「柿子」
幫助排便超有感,有進有出無負擔~
# 芒種南瓜薏仁小米粥
南瓜薏仁小米粥|主要使用栗子南瓜、李子、薏仁1小碗,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 芒種青木瓜排骨湯
青木瓜排骨湯|主要使用青木瓜一個、排骨一斤、蔥丶薑,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 小滿人生的喜怒哀樂都發生在餐桌上 — 餐桌上的人間
年輕的時候,看過一部日劇:「奇蹟餐廳」,餐廳是唯一的場景,情節圍繞著餐桌、酒窖、吧檯、廚房、經理辦公室...
# 小滿小滿梅雨怎麼吃?祛濕養脾胃3食材
小滿象徵稻穗要進入成熟期,農民…
# 小滿鳳梨腰果八寶飯
鳳梨腰果八寶飯|主要使用鳳梨、腰果、糯米,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 立夏立夏養心補血吃什麼?3食材+立夏吃蛋
立夏即是夏天要來了,氣溫日漸上…
# 立夏黑木耳露
黑木耳露|主要使用黑木耳3大朵、甘草、紫蘇葉,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 立夏夏天食譜-蓮霧怎麼吃、營養、好處
蓮霧,早期是台灣夏季重要的經典產物,蓮霧的形狀可愛、外觀色澤紅潤、果肉爽脆清甜又多汁,真是解暑好物!你知道蓮霧平時是好吃的水果,咳嗽時則是一帖止咳良方嗎?跟著時令…
# 立秋立秋吃什麼?潤燥養肺,啃秋貼秋膘習俗
近年來,養生意識興起,時代變化…
# 立秋秋天食譜-白木耳怎麼煮、功效、營養
秋天氣候轉變較大,秋老虎肆虐,體內外都乾燥,選擇一些帶黏滑感的食物,如木耳、山藥等,或潤肺的白色系食物,有助於緩和皮膚乾燥、支氣管不適、便秘等狀況。這次介紹俗稱的「平民燕窩」白…
# 立秋芭樂-吃軟不吃硬
喜歡吃軟不吃硬?再放一下就會軟又甜!
# 立秋金桔蜜棗鷹嘴豆泥沾醬
金桔蜜棗鷹嘴豆泥沾醬|主要使用蜜金桔、蜜棗、檸檬半顆,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 處暑處暑吃什麼?潤燥養肺、早睡早起養氣
處暑是夏日暑氣的最後一天,正午…
# 處暑堅果酪梨冷湯
堅果酪梨冷湯|主要使用紅黃椒、酪梨、牛番茄,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 處暑蔥燒龍膽石斑下巴
蔥燒龍膽石斑下巴|主要使用龍膽石斑下巴、蔥、糖,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 處暑葫蘆瓜(蒲仔)料理
葫蘆瓜(蒲仔)料理|主要使用蒲仔、蝦米(蝦皮)、冬菜,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 處暑氣炸里肌豬排
氣炸里肌豬排|主要使用豬里肌肉、醬汁、麵粉,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 處暑涼拌小黃瓜
涼拌小黃瓜|主要使用小黃瓜、糖、醋(米醋丶果醋丶糯米醋皆可),材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 處暑鑄鐵鍋炊飯
鑄鐵鍋炊飯|主要使用米、肉或魚類、蔬菜,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 處暑蜜香南瓜
蜜香南瓜|主要使用栗子南瓜、油、胡椒鹽,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 處暑泰式芒果椰漿糯米飯
泰式芒果椰漿糯米飯|主要使用長糯米、椰奶、糖,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 處暑破布子滷雞腿
破布子滷雞腿|主要使用雞腿、破布子、水,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 處暑鮮魚火腿筍夾
鮮魚火腿筍夾|主要使用魚肉、竹筍(對於挑選、烹煮竹筍沒把握者,建議用台灣沙拉筍)、火腿片,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 處暑蒸馬告鯧魚
蒸馬告鯧魚|主要使用白鯧魚、鹽、蔥、薑、酒、醬油、水、豆腐,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 處暑醬燒小管
醬燒小管|主要使用小管、洋蔥、糖、醬油、水,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 處暑綠豆湯(電鍋版)
綠豆湯(電鍋版)|主要使用毛綠豆、糖、水,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 處暑醃醋薑片
醃醋薑片|主要使用嫩薑、醋、糖、鹽,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 處暑蒜烤奶油蝦
蒜烤奶油蝦|主要使用明蝦、蒜、奶油,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 處暑烤櫛瓜
烤櫛瓜|主要使用綠丶黃櫛瓜各一條、蕃茄一個、洋蔥絲,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 處暑沺煮秋刀魚
秋刀魚丶香魚丶小肉魚皆合適這樣料理。冰過冷食也別有風味,一次不妨可多做些。
# 處暑雙茄燴脆皮豆腐
雙茄燴脆皮豆腐|主要使用板豆腐一塊、牛番茄二個、茄子二條,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 白露白露吃什麼?潤燥養五臟與柚子辭水撇步
白露帶來了秋天的氣息,日夜溫差…
# 白露維持青春的秘密:對抗自由基——抗氧化食物與保健
自由基常出現在抗氧化、抗衰老、…
# 白露後疫情時代,增強免疫力食物及飲食原則
自從COVID-19疫情延燒開…
# 白露韭黃豆腐山藥炸春捲
韭黃豆腐山藥炸春捲|主要使用韭黃1小把、板豆腐、玉米筍,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 穀雨穀雨吃什麼?健脾祛濕、趕走春困嗜睡
穀雨節氣到來,代表春天不穩定的…
# 秋分秋分吃什麼?滋養心肺的當令食材這樣選
進入秋分,從今而後,晝始短,夜…
# 穀雨媽媽對子女的「信」、「望」、「愛」
每一個母親為了孩子們,從還沒有出生,就開始操煩。 孩子是否健康? 平衡發展?學習? 人際關係?人格特質?
# 秋分迷迭香煎雞肉佐鳳梨莎莎醬
香煎迷迭香雞胸,佐上鳳梨、小黃瓜與洋蔥調成的酸甜莎莎醬,冷熱皆宜。直接淋醬或夾入麵包配生菜,都是清爽開胃的一頓輕食。
# 秋分山藥Q餅銅鑼燒
山藥Q餅銅鑼燒|主要使用紅豆、冰糖、鹽,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 秋分桂花白木耳蜜芋頭地瓜
桂花白木耳蜜芋頭地瓜|主要使用乾燥白木耳、乾燥桂花、水,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 秋分巧克力橙酒布朗尼
食材(21x17公分長方型模具一個):
# 秋分蓮霧黃瓜蝦肉沙拉堡
蓮霧黃瓜蝦肉沙拉堡|主要使用白蝦或草蝦、雞蛋、薑,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 秋分秋天食譜-山藥料理、功效、挑選方式
秋天是吃山藥的好時節,也是山藥的產季。山藥有著滿滿的黏質、獨特的黏滑口感,除了在味蕾上的享受外,對身體也是好處多多,能強身健體、保護腸胃、滋潤皮膚等。常運用於湯品…
# 穀雨枇杷-陪你長大的潤喉食材
吃枇杷,保養你的喉嚨!
# 穀雨茼蒿-能健骨的鮮嫩天菜
冷冬暖身補養分,吃鍋好良伴!
# 穀雨蔬菜界的食養大明星「山蘇」
纖維之王,膳食纖維比高麗菜多3倍
# 秋分茭白筍韭菜炒雞蛋
茭白筍韭菜炒雞蛋|主要使用韭菜一小把、茭白筍、鴻喜菇,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 穀雨可樂餅
可樂餅|主要使用蘆筍約、馬鈴薯、毛豆,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 穀雨自製雪裡红
自製雪裡红|主要使用芥菜、鹽( 一般精鹽,不需要特殊的鹽),材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 穀雨義式油醋涼拌鮮菇
義大利餐廳或地中海料理中很常見的涼拌鮮菇,鮮美可口極開胃,材料和做法都簡單,與大家分享。
# 穀雨香蒜油蝦
(香料選擇:大蒜丶平葉巴西利丶檸檬百里香丶紅辣椒、迷䢡香...皆可。若不想太辣,可將辣椒子去掉)
# 穀雨鹽焗蝦
鹽焗蝦|材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 穀雨簡易牛尾湯
簡易牛尾湯|主要使用去皮牛尾一公斤、洋蔥一個、高麗菜中型一個,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 清明清明節由來與習俗?潤餅當令食材這樣配
清明時節,天氣日趨溫暖,也有降…
# 寒露寒露吃什麼?潤肺養脾胃,足部保暖諺語
寒露是秋季的第五個節氣,時值深…
# 寒露麻油高粱芥菜鮮菇炒飯
麻油高粱芥菜鮮菇炒飯|主要使用綜合菇、老薑、小芥菜,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 寒露洛神玉米紅藜蒟蒻涼麵
洛神玉米紅藜蒟蒻涼麵|主要使用蒟蒻條、糯米椒、玉米,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 清明豆皮捲
豆皮捲|主要使用豌豆苗1小把、箭竹筍約、龍鬚菜1小把,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 春分春分吃什麼?3大平性食材,養肝肺也護眼
春分是八大節氣之一,指春天過了…
# 霜降霜降吃什麼?秋末平補與吃柿子賞菊習俗
霜降,是邁入冬季前的最後一個節…
# 春分地球暖化危機!一人出一點力,實踐就從生活開始!
從沒想過我居然會開始重視全球暖化議題,並撰寫文字呼籲大家一起響應。我從不避諱承認我是個自私又貪財的人,我不但希望自己能長命百歲,也希望我所關心的人都能健康幸福。
# 春分春天食譜-大蒜怎麼吃、營養及大蒜料理
在春暖花開的季節裡,來品一口當季春茶,並享用由當季新鮮食材製成的美味料理,開啟美好的春日。本篇介紹:春季食材-有著強烈獨特氣味的「大蒜」,是日常菜餚中常見的辛香料。大蒜除了可以…
# 春分紅豆紫米湯(壓力鍋料理)
紅豆紫米湯(壓力鍋料理)|主要使用紅豆、紫米、水,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 春分松露醬炒鮭魚蘑菇
松露醬炒鮭魚蘑菇|主要使用松露醬、鮭魚、蘑菇,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 春分羽衣甘藍義大利香腸濃湯
Zuppa toscana 羽衣甘藍義大利香腸濃湯
# 春分平底鍋馬鈴薯烘蛋
不用烤箱也可以做出馬鈴薯烘蛋!
# 春分螺肉蒜湯
螺肉蒜湯|主要使用螺肉罐頭一罐、蒜苗一斤、魷魚一片,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 春分地瓜粉蒸肉
地瓜粉蒸肉|主要使用地瓜、五花肉片、醬油,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 霜降松子橄欖烤蔬菜
松子橄欖烤蔬菜|主要使用小白菜一小把、球芽甘藍、香菇,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 春分焗烤春蔬
焗烤春蔬|主要使用茄子、櫛瓜半條、紅椒半個,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 驚蟄驚蟄是什麼意思?春雷習俗與養肝氣食材
驚蟄節氣的一大特色是「春雷」,…
# 驚蟄豆漿鍋
豆漿鍋|主要使用茄子半條、櫛瓜半條、紅椒半個,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 雨水雨水吃什麼?養肝脾胃的除濕食材這樣選
立春之後,迎來雨水節氣,綿綿春…
# 雨水用眼睛是看 用心看是觀察
觀察力就是當你看到一個物件和閱讀一個事件,看到的不只是表面的狀態,而是去思考你看到這些表面它背後的意義及原因?就好像我們常講的第一眼blink,和細看look。
# 雨水雨水 — 大蒜,給你最天然的抗生素
雨水日下雨,預兆著此年會豐收,也是開始耕種的時節,氣溫漸暖,寒氣慢慢消退。此時調養脾氣,可少吃酸多吃甜。養生食材有大蒜、香椿、山藥等,烹調加上大蒜,也能打開雨水節氣的食慾。
# 雨水蔬菜烘蛋
蔬菜烘蛋|主要使用蛋、美白菇、胡蘿蔔2-3小根,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 立春立春吃什麼?3大養肝腎食材與咬春習俗
立春是二十四節氣之首,表示萬物…
# 立春立春的芋莖,啟動冬眠的身體
立春,是二十四節氣中的第一個節…
# 立春春天食譜-柑橘營養、功效及食譜
冬去春來,迎接新春的到來,就用酸甜多汁的柑橘類吧!柑橘類品種多元,可以依照個人喜愛的口感、酸甜度作為挑選指標。在柑橘類的圓滿、橘亮的外表下,除了鮮美可口外,更富含多種營養素。今…
# 立春生菜蔬菜鬆
生菜蔬菜鬆|主要使用皇帝豆約、地瓜、鴻喜菇,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 立冬立冬進補吃什麼?溫補養腎的補冬食材
立冬表示冬季自此開始,抵禦寒冬…
# 立冬咖啡介紹、種類、知識,節氣精品咖啡特色
喝咖啡已經是很多人的日常習慣,…
# 立冬薑味橙汁法式吐司
薑味橙汁法式吐司|主要使用橘子汁、薑汁5~10克(依喜愛的辣度添加)、白砂糖,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 立冬蒜香爆漿炸肉丸
蒜香爆漿炸肉丸|主要使用豬絞肉、海鹽、黑胡椒,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 立冬冬天食譜-芥菜營養、功效、料理
冬天到來,大地步入蕭瑟,讓身體保暖是抵禦冬季最好的方式。時節人們會團圓圍爐,吃當令食材、蔬果,為身體注入暖流。今日就一起來品嚐俗稱「長年菜」的芥菜,為您介紹芥菜的多種營養素…
# 立冬櫻桃蘿蔔-20天就能採收的美味!
豔紅的總是吸引目光,觀賞入菜都消火
# 立冬涼拌手撕口水雞
涼拌手撕口水雞|主要使用去骨雞腿、薑、蔥,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 立冬紅莧菜炒小魚乾
紅莧菜炒小魚乾|主要使用紅莧菜、蒜頭、小魚乾,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 立冬櫛瓜雞肉餅
櫛瓜雞肉餅|主要使用雞胸肉、櫛瓜、蔥,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 立冬上海菜飯
上海菜飯|主要使用青江菜、培根、米,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 立冬三色蛋
三色蛋|主要使用雞蛋、皮蛋、鹹蛋 2顆 (怕太鹹的話,蛋白不要全下),材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 立冬巧克力核桃餅乾
巧克力核桃餅乾|主要使用核桃、低筋麵粉、糖 65g(已減糖,原80g),材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 立冬芋泥巴斯克乳酪蛋糕
芋泥巴斯克乳酪蛋糕|主要使用6 inch模具、消化餅乾、無鹽奶油,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 立冬栗子燉肉
栗子燉肉|主要使用豬梅花肉、米血糕、紅蘿蔔 半根,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 立冬芥藍菜飯
芥藍菜飯|主要使用芥藍一把、草菇或是各種菇類、糙米,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 小雪小雪吃什麼?養心顧血管的當令食材
小雪節氣,天寒,降雨為雪,地寒…
# 小雪栗子燒肉
栗子燒肉|主要使用新鮮栗子半斤、香菇中型5朶,剪成粗絲、薑片,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 小雪發海參的方法
發海參的方法|材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 小雪台式泡菜
台式泡菜|主要使用高麗菜、鹽、紅蘿蔔,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 小雪墨魚大㸆
墨魚大㸆|主要使用五花肉(或梅花肉)、大花枝、蔥三支,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 小雪京醬肉絲
京醬肉絲|主要使用豬肉絲一斤、青蔥五支切絲、結球萵苣,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 小雪蓮藕排骨湯
蓮藕排骨湯|材料份量與詳細步驟完整收錄。
超好吃泡菜製作方法
超好吃泡菜製作方法|主要使用山東大白菜一顆(白菜葉子可以一片片撥完整的,胖胖的大白菜非包心白菜和天津白菜)、白蘿蔔小型x1或水梨x2、洋蔥x2,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 小雪醋泡蔬菜
醋泡蔬菜|主要使用葡萄柚、胡蘿蔔、白蘿蔔半條,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 大雪大雪吃什麼?冬日養脾腎,醃肉習俗
冬天的第三個節氣大雪,天氣甚至…
# 大雪乾鍋綜合菇
乾鍋綜合菇|主要使用洋蔥、杏鮑菇、香菇、舞菇、鴻喜菇、白菇等都可以、薑,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 大寒大寒吃什麼?年末清補與尾牙習俗由來
大寒是一年中寒冷的時節,也象徵…
# 冬至冬至為何吃湯圓?中醫養生三部曲
冬至是一年中黑夜最長的一天,在…
# 冬至2025年冬至甲子天赦:一陽初生,重啟之門
冬至甲子日天赦日(2025/1…
# 大寒沒人能讓你活得不自己,除非你自己同意
史蒂夫·賈伯斯曾說: “事情不是足以改變世界才算重要。” Things don’t have to change the world to be important. – Steve Jobs
# 大寒大寒,來碗「正宗」的甜菜根羅宋湯
大寒,是二十四節氣中的最後一個…
# 冬至冬天食譜-巧克力營養、功效、食譜
常見的市售巧克力有白巧克力、牛奶巧克力、黑巧克力等等,巧克力除了可以送給朋友當做禮物,也是日常舒壓的小零嘴。巧克力中含有多種營養素,可以讓心情愉悅、抗氧化等功效。這個冬季…
# 冬至當季海鮮怎麼挑?教你找好季節挑對海鮮,食材新鮮才對味!
台灣因地裡環境及氣候洋流影響一…
# 大寒讓血路直達你末梢的「銀杏」
保護腦神經細胞降低受損,改善末梢血液循環
# 大寒減重瘦身好氣色「蓮藕」
潤色活血改善貧血、高膳食纖維助消化
# 大寒好好款待胃袋「山藥」
低熱量富膳食纖維,調節女性荷爾蒙緩解潮紅
# 大寒脹氣不再來,呷「木瓜」
助消化腸胃好、抗衰老還你少女肌
# 大寒控制熱量好幫手「白花椰」
減醣好食材,讓外食營養平衡一下
# 大寒從頭到腳暖羊羊的「羊肉」
來鍋羊肉爐進補吧!怎麼煮才能減少腥味?
# 大寒養份有帝王之量的「皇帝豆」
高纖低卡有飽足感,素食者補血的好朋友
# 大寒暖心好氣色「肉桂」
幫助血液循環,緩和生理痛的不適
# 大寒秀髮烏溜溜「芝麻」
超級食物之一,養顏護髮的天然保養聖品
# 大寒心肝寶貝守護神「巴西堅果」
解酒護肝,連續Play不會累,超級食物之一
# 大寒腦洞大開?補點「鮭魚」
不再被笑金魚腦,來點鮭魚補補腦!
# 大寒補「牡蠣」幫你加鋅
加薪好兆頭給你正能量,還能降低膽固醇
# 大寒調節血壓好消氣,「山楂」
超級抗氧化物,還可以美白抗老
# 大寒豆之王「納豆」
抗疫超級食物,味道濃烈但營養價值非常高
# 大寒美白果后「白柚」
潤喉消脹氣,幫助女性美白抗氧化的青春聖品
# 大寒綠色的鈣「明日葉」
高鈣富含礦物質,適合素食者補鐵
# 大寒補「百合」護心止咳
清肺潤燥,安神更養心
# 大寒準媽媽補「鱔魚」
吃鱔魚補身體,讓你頭好壯壯好健康
# 大寒營養就像名字一樣優的「優格」
優格何時吃最優?要怎麼挑選?
# 大寒抗衰老的好仁「杏仁」
杏仁擁有好油脂,能抗氧化、保持年輕
# 大寒情緒太焦?解憂補「香蕉」
撥根香蕉吃,順便撥掉些腦內焦慮!
# 冬至蒼蠅頭
蒼蠅頭|主要使用韭菜花、肉末、蒜頭,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 冬至金沙杏鮑菇
金沙杏鮑菇|主要使用杏鮑菇2顆(依大小自行斟酌)、鹹鴨蛋、蔥和辣椒,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 冬至洛神花蜜餞
洛神花蜜餞|主要使用洛神花、鹽、糖,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 冬至蘋果派
蘋果派|主要使用奶油、蘋果4顆(約460g)、檸檬汁,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 冬至芒果慕絲蛋糕
芒果慕絲蛋糕|主要使用消化餅6片(80g)、奶油、芒果4顆(芒果丁200g芒果泥350g),材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 冬至消水腫的好瓜「冬瓜」
水分高熱量低,纖維少易消化,減肥好幫手
# 冬至控血壓、膽固醇的「黑木耳」
補氣養血,含豐富膳食纖維
# 冬至保護眼睛的營養素「玉米」
維持視覺訊號正常傳遞、避免眼睛乾澀
# 冬至免疫力提升秘技「蘑菇」
病毒入侵後不做亂,提升免疫力才是關鍵
# 冬至防癌綠海藻「裙帶菜」
特有營養素「褐藻糖膠」,活化多種免疫細胞
# 冬至顧好腎氣,人生長跑不煩惱「海參」
多吃黑食養腎,改善生殖功能,緩解腰痠耳鳴
# 冬至補「菠菜」告別貧血
頭暈、心悸、記憶力差…可能是缺鐵徵兆
# 冬至紅豆布朗尼
紅豆布朗尼|主要使用烘培用72%黑巧克力、無鹽奶油、蛋黃,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 大寒巴薩米克醋草莓蜜棗沙拉
巴薩米克醋草莓蜜棗沙拉|主要使用豌豆苗1小把、蜜黑豆、柑橘,材料份量與詳細步驟完整收錄。
# 小寒小寒吃什麼?暖身養陰,臘八粥習俗
小寒是冬至過後的節氣,意指一年…
# 小寒小寒,冬日裡的抗寒戰士「油菜」
小寒,二十四節氣中的第二十三個…
# 小寒讓每個互動,都是溫暖與支持而非負擔!
數位科技的推進,人們的溝通越來越簡便,面對螢幕的時間遠比真實的互動來的更多。社群上,透過文字、生活照的分享,直接擷取了我們對一個人生活所知的片段。
# 小寒肉類中低負擔、低膽固醇的「鵝肉」
我的老天鵝,好補氣好養身
# 小寒給你百般滋味的健康調味「花椒」
增加表皮活性、抗動脈硬化、改善代謝
# 小寒頭痛的問題就交給「蛤蜊」
低脂高蛋白,幫助造血、抑制焦慮、助安眠
# 小寒肺腸相應,潤燥雙管齊下「西洋梨」
有助腸胃蠕動、修復呼吸道粘膜
# 小寒紅色的「薏仁」更好
紅薏仁麩皮有薏仁酯,營養價值比白薏仁高
# 小寒素食者的蛋白質「蓮子」
蓮子助眠,是素食者的蛋白質來源之一
# 小寒補血養顏好氣色「櫻桃」
吃櫻桃補血,顧裡子也顧面子!
# 小寒安神醒腦消脂的「咖啡」
咖啡有助燃脂,運動前30分鐘來一杯再上!
# 小寒身體的破口補「鱸魚」
富含優質蛋白質與膠質是開刀後食補首選
# 小寒通血管的「亞麻籽」
植物界魚油Omega-3脂肪酸量含量居冠
# 小寒抗發炎、顧眼的「杭菊」
菊花解熱、抗菌、抗炎,常以花茶飲用
# 小寒番茄陳皮醬燒蔬菜
番茄陳皮醬燒蔬菜|主要使用蘑菇、大番茄、甜菜根,材料份量與詳細步驟完整收錄。



