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蔥燒龍膽石斑下巴

食友精選 江佳君 / FB董娘廚房 材料 ① 龍膽石斑下巴 ② 蔥 ③ 糖少許 ④ 高湯 步驟 ➊ 龍膽石斑魚下巴洗淨擦乾,薄油煎一下,表面赤赤即可先起鍋。 ➋ 原鍋把蔥炒焦香也起鍋 ➌ 鍋入加少許油將豆瓣醬炒香後加入魚下巴、蔥、一小匙糖、

2021-09-05作者:江佳君|FB 董娘廚房
蔥燒龍膽石斑下巴

INGREDIENT LIST

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  • 石斑魚
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食友精選 江佳君 / FB董娘廚房

材料

① 龍膽石斑下巴

② 蔥

③ 糖少許

④ 高湯

步驟

➊ 龍膽石斑魚下巴洗淨擦乾,薄油煎一下,表面赤赤即可先起鍋。

➋ 原鍋把蔥炒焦香也起鍋

➌ 鍋入加少許油將豆瓣醬炒香後加入魚下巴、蔥、一小匙糖、半杯高湯,用米粒火煨燒20分鐘。

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