蔥燒龍膽石斑下巴
食友精選 江佳君 / FB董娘廚房 材料 ① 龍膽石斑下巴 ② 蔥 ③ 糖少許 ④ 高湯 步驟 ➊ 龍膽石斑魚下巴洗淨擦乾,薄油煎一下,表面赤赤即可先起鍋。 ➋ 原鍋把蔥炒焦香也起鍋 ➌ 鍋入加少許油將豆瓣醬炒香後加入魚下巴、蔥、一小匙糖、
2021-09-05作者:江佳君|FB 董娘廚房

INGREDIENT LIST
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食友精選 江佳君 / FB董娘廚房
材料
① 龍膽石斑下巴
② 蔥
③ 糖少許
④ 高湯
步驟
➊ 龍膽石斑魚下巴洗淨擦乾,薄油煎一下,表面赤赤即可先起鍋。
➋ 原鍋把蔥炒焦香也起鍋
➌ 鍋入加少許油將豆瓣醬炒香後加入魚下巴、蔥、一小匙糖、半杯高湯,用米粒火煨燒20分鐘。
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