地瓜粉蒸肉

食友精選 江佳君/FB董娘廚房

材料

① 地瓜

② 五花肉片

③ 醬油

④ 糖

⑤ 蒸肉粉或蓮藕粉

步驟

➊ 五花肉片用醬油和糖抓一抓

➋ 兩片捲起來（不需捲太緊）

➌ 沾蒸肉粉或蓮藕粉（我是自製蒸肉粉，建議可買真好佳蒸肉粉比較不雷）

➍ 地瓜切一公分厚鋪底，沾好的肉放上面，蒸約20-30分鐘。