Latest Articles
所有文章
# 立秋芭樂-吃軟不吃硬
喜歡吃軟不吃硬?再放一下就會軟又甜!
# 秋分秋分吃什麼?滋養心肺的當令食材這樣選
進入秋分,從今而後,晝始短,夜…
# 秋分桂花白木耳蜜芋頭地瓜
桂花白木耳蜜芋頭地瓜 ◎文字/攝影 by 那事的味 柯欣岑◎ 食材: ●乾燥白木耳15克 ●乾燥桂花1小匙 ●水1200~1500克 ●冰糖10~30克 ●芋頭300克(去皮) ●冰糖25~35克 ●鹽1小撮 ●米酒15克 ●水40克 ●2
# 秋分秋天食譜-山藥料理、功效、挑選方式
秋天是吃山藥的好時節,也是山藥…
# 霜降霜降吃什麼?秋末平補與吃柿子賞菊習俗
霜降,是邁入冬季前的最後一個節…
# 立冬咖啡介紹、種類、知識,節氣精品咖啡特色
喝咖啡已經是很多人的日常習慣,…
超好吃泡菜製作方法
食友精選 江佳君 / FB董娘廚房 材料 ① 山東大白菜一顆(白菜葉子可以一片片撥完整的,胖胖的大白菜非包心白菜和天津白菜) ② 白蘿蔔小型x1或水梨x2 ③ 洋蔥x2 ④ 蒜苗半斤 ⑤ 蔥四兩 ⑥ 大蒜一顆或半碗 ⑦ 老薑少許 ⑧ 炒熟白
# 冬至冬至為何吃湯圓?中醫養生三部曲
冬至是一年中黑夜最長的一天,在…
# 小寒小寒吃什麼?暖身養陰,臘八粥習俗
小寒是冬至過後的節氣,意指一年…
# 小寒通血管的『亞麻籽』
植物界魚油Omega-3脂肪酸量含量居冠
# 大寒沒人能讓你活得不自己,除非你自己同意
史蒂夫·賈伯斯曾說: “事情不是足以改變世界才算重要。” Things don’t have to change the world to be important. – Steve Jobs
# 大寒養份有帝王之量的『皇帝豆』
高纖低卡有飽足感,素食者補血的好朋友
# 立春春天食譜-柑橘營養、功效及食譜
冬去春來,迎接新春的到來,就用…
# 雨水雨水吃什麼?養肝脾胃的除濕食材這樣選
立春之後,迎來雨水節氣,綿綿春…
# 驚蟄驚蟄是什麼意思?春雷習俗與養肝氣食材
驚蟄節氣的一大特色是「春雷」,…
# 春分春分吃什麼?3大平性食材,養肝肺也護眼
春分是八大節氣之一,指春天過了…
# 穀雨穀雨吃什麼?健脾祛濕、趕走春困嗜睡
穀雨節氣到來,代表春天不穩定的…
# 穀雨媽媽對子女的『信』、『望』、『愛』
每一個母親為了孩子們,從還沒有出生,就開始操煩。 孩子是否健康? 平衡發展?學習? 人際關係?人格特質?
# 穀雨枇杷-陪你長大的潤喉食材
吃枇杷,保養你的喉嚨!
# 穀雨蔬菜界的食養大明星『山蘇』
纖維之王,膳食纖維比高麗菜多3倍
# 穀雨簡易牛尾湯
食友精選 江佳君 / FB董娘廚房 材料 ① 去皮牛尾一公斤 ② 洋蔥一個 ③ 高麗菜中型一個 ④ 番茄兩個 ⑤ 馬鈴薯兩個(切大塊) 步驟 ➊ 高麗菜先汆燙撈起再汆燙牛尾。 ➋ 鑄鐵鍋少許油將洋蔥炒軟後,再加入所有的食材。 ➌ 調味料:白
# 立夏立夏養心補血吃什麼?3食材+立夏吃蛋
立夏即是夏天要來了,氣溫日漸上…
# 立夏夏天食譜-蓮霧怎麼吃、營養、好處
蓮霧,早期是台灣夏季重要的經典產物,蓮霧的形狀可愛、外觀色澤紅潤、果肉爽脆清甜又多汁,真是解暑好物!你知道蓮霧平時是好吃的水果,咳嗽時則是一帖止咳良方嗎?跟著時令,了解當季新鮮食材——蓮霧怎麼吃、營養、好處、如何挑選,還有料理方式。
# 小滿人生的喜怒哀樂都發生在餐桌上 — 餐桌上的人間
年輕的時候,看過一部日劇:「奇蹟餐廳」,餐廳是唯一的場景,情節圍繞著餐桌、酒窖、吧檯、廚房、經理辦公室...
# 小滿小滿梅雨怎麼吃?祛濕養脾胃3食材
小滿象徵稻穗要進入成熟期,農民…
# 小滿鳳梨腰果八寶飯
鳳梨腰果八寶飯 by 史法蘭 兩人份材料: ●鳳梨3小塊 ●腰果10顆 ●糯米1杯 ●枸杞子1小把 ●蜜紅豆1小把 ●紅米或紫米1/4杯 ●米酒1小匙 ●桂圓1小把 ●蓮子1小把 ●紅糖或黑糖1大匙 步驟: ➊ 糯米和紫米洗乾淨加水,用電鍋
# 芒種排毒解便秘的『柿子』
幫助排便超有感,有進有出無負擔~
# 夏至夏至吃什麼?養心益氣3食材與夏至麵
夏至是一年中晝最長、夜最短的日…



