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# 白露白露吃什麼?潤燥養五臟與柚子辭水撇步
白露帶來了秋天的氣息,日夜溫差…
# 白露後疫情時代,增強免疫力食物及飲食原則
自從COVID-19疫情延燒開…
# 秋分秋分吃什麼?滋養心肺的當令食材這樣選
進入秋分,從今而後,晝始短,夜…
# 秋分迷迭香煎雞肉佐鳳梨莎莎醬
迷迭香煎雞肉佐鳳梨莎莎醬 ◎文字/攝影 by 那事的味 柯欣岑◎ 2人份食材: ◎迷迭香煎雞肉: ●雞胸肉片200克 ●新鮮迷迭香適量 ●海鹽2克 ●麵包粉適量 ●黑胡椒適量 ●橄欖油1大匙 ●奶油15克 ◎鳳梨莎莎醬: ●鳳梨丁50克 ●
# 秋分山藥Q餅銅鑼燒
山藥Q餅銅鑼燒 ◎文字/攝影 by 那事的味 柯欣岑◎ 4人份食材: ●紅豆150克 ●冰糖50~65克 ●鹽1小撮 ●水1300~1400克 ●紫山藥250克 ●紅糖20克 ●糯米粉30克 ●水10~25克 ●鹽1小撮 ●油適量 步驟:
# 秋分桂花白木耳蜜芋頭地瓜
桂花白木耳蜜芋頭地瓜 ◎文字/攝影 by 那事的味 柯欣岑◎ 食材: ●乾燥白木耳15克 ●乾燥桂花1小匙 ●水1200~1500克 ●冰糖10~30克 ●芋頭300克(去皮) ●冰糖25~35克 ●鹽1小撮 ●米酒15克 ●水40克 ●2
# 秋分巧克力橙酒布朗尼
巧克力橙酒布朗尼 ◎文字/攝影 by 那事的味 柯欣岑◎ 食材(21x17公分長方型模具一個): ●鈕扣黑巧克力100克 ●無鹽奶油100克 ●雞蛋120克 ●君度橙酒20克 ●巧克力粉5克(如果沒有可以5克中筋麵粉取代) ●中筋麵粉15克
# 秋分蓮霧黃瓜蝦肉沙拉堡
蓮霧黃瓜蝦肉沙拉堡 ◎文字/攝影 by 那事的味 柯欣岑◎ 3~4人份食材: ●白蝦或草蝦6~8尾 ●雞蛋3顆 ●薑1片 ●蓮霧半顆~1顆 ●小黃瓜半根 ●洋蔥10~15克 ●美乃滋1.5~2大匙 ●生菜適量 ●黑胡椒適量 ●麵包適量 ●帶
# 秋分秋天食譜-山藥料理、功效、挑選方式
秋天是吃山藥的好時節,也是山藥…
# 秋分茭白筍韭菜炒雞蛋
茭白筍韭菜炒雞蛋 by 史法蘭 四人份材料: ●韭菜一小把 ●茭白筍3-4根 ●鴻喜菇1包 ●雞蛋2顆 ●鹽和胡椒適量 步驟: ➊ 韭菜、茭白筍切絲,鴻喜菇底部切除分開 ➋ 雞蛋打散加一點水或是高湯 ➌ 熱鍋炒雞蛋到半生拿起來 ➍ 熱鍋炒茭
# 寒露寒露吃什麼?潤肺養脾胃,足部保暖諺語
寒露是秋季的第五個節氣,時值深…
# 霜降霜降吃什麼?秋末平補與吃柿子賞菊習俗
霜降,是邁入冬季前的最後一個節…
# 立冬咖啡介紹、種類、知識,節氣精品咖啡特色
喝咖啡已經是很多人的日常習慣,…
# 立冬冬天食譜-芥菜營養、功效、料理
冬天到來,大地步入蕭瑟,讓身體…
# 立冬櫻桃蘿蔔-20天就能採收的美味!
豔紅的總是吸引目光,觀賞入菜都消火
# 冬至冬天食譜-巧克力營養、功效、食譜
常見的市售巧克力有白巧克力、牛…
# 冬至當季海鮮怎麼挑?教你找好季節挑對海鮮,食材新鮮才對味!
台灣因地裡環境及氣候洋流影響一…
# 小寒小寒吃什麼?暖身養陰,臘八粥習俗
小寒是冬至過後的節氣,意指一年…
# 小寒身體的破口補『鱸魚』
富含優質蛋白質與膠質是開刀後食補首選
# 大寒美白果后『白柚』
潤喉消脹氣,幫助女性美白抗氧化的青春聖品
# 立春春天食譜-柑橘營養、功效及食譜
冬去春來,迎接新春的到來,就用…
# 春分春分吃什麼?3大平性食材,養肝肺也護眼
春分是八大節氣之一,指春天過了…
# 春分春天食譜-大蒜怎麼吃、營養及大蒜料理
在春暖花開的季節裡,來品一口當…
# 清明清明節由來與習俗?潤餅當令食材這樣配
清明時節,天氣日趨溫暖,也有降…
# 立夏夏天食譜-蓮霧怎麼吃、營養、好處
蓮霧,早期是台灣夏季重要的經典產物,蓮霧的形狀可愛、外觀色澤紅潤、果肉爽脆清甜又多汁,真是解暑好物!你知道蓮霧平時是好吃的水果,咳嗽時則是一帖止咳良方嗎?跟著時令,了解當季新鮮食材——蓮霧怎麼吃、營養、好處、如何挑選,還有料理方式。
# 夏至夏至吃什麼?養心益氣3食材與夏至麵
夏至是一年中晝最長、夜最短的日…
# 夏至夏天食譜-鳳梨介紹、功效及鳳梨料理
夏季盛產的鳳梨品種多樣,有土鳳…



