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# 穀雨枇杷－陪你長大的潤喉食材
吃枇杷，保養你的喉嚨！
# 穀雨茼蒿－能健骨的鮮嫩天菜
冷冬暖身補養分，吃鍋好良伴！
# 穀雨蔬菜界的食養大明星『山蘇』
纖維之王，膳食纖維比高麗菜多3倍
# 穀雨可樂餅
可樂餅 by 史法蘭 八顆份材料： ●蘆筍約8根 ●馬鈴薯2個 ●毛豆8個 ●袖珍菇4朵 ●玉米半根 ●黃瓜1根 ●桂竹筍2根 ●美乃滋2大匙 ●牛奶2大匙 ●鹽和胡椒適量 步驟： ➊ 毛豆從夾中取出，將玉米粒切下 ➋ 桂竹筍熱水川燙一下
# 穀雨自製雪裡红
食友精選 江佳君 / FB 董娘廚房 雪裡紅有一股特殊的味道，材料是芥菜，而芥菜本身有些人不喜歡吃，但做雪裡紅後它的味道就不一樣了。市面上製作的雪裡紅可能沒有洗淨，易有不好的物質殘留，例如：農藥、肥料、小昆蟲⋯⋯等。所以自己做的最安心！ 材
# 穀雨義式油醋涼拌鮮菇
食友精選 江佳君 / FB董娘廚房 義大利餐廳或地中海料理中很常見的涼拌鮮菇，鮮美可口極開胃，材料和做法都簡單，與大家分享。 材料 ① 杏鮑菇一盒 ② 香鮮香菇一盒 ③ 鴻喜菇一包 ④ 美白菇一包 ⑤ 大蒜兩粒 ⑥ 蘿勒或九層塔少許 ⑦ 紅
# 穀雨香蒜油蝦
食友精選 江佳君 / FB董娘廚房 步驟 ➊ 冷鍋冷油小火煸大蒜，煸到大蒜變色，不要到焦的程度。 （香料選擇：大蒜丶平葉巴西利丶檸檬百里香丶紅辣椒、迷䢡香...皆可。若不想太辣，可將辣椒子去掉） ➋ 蝦仁下鍋前需將水份擦乾。蝦仁易熟，變紅即
# 穀雨鹽焗蝦
食友精選 江佳君 / FB董娘廚房 步驟 ➊ 蝦退冰清洗修剪尖刺和鬚，把蝦水份擦乾。 ➋ 蝦泡米酒至少10分鐘。 ➌ 炒鹽至變微茶色時加入八角和花椒增味，炒到香氣出來。 ➍ 把1/3的熱鹽取出置碗中。 ➎ 把蝦擺整齊置於鹽上，再把碗中的熱鹽
# 穀雨簡易牛尾湯
食友精選 江佳君 / FB董娘廚房 材料 ① 去皮牛尾一公斤 ② 洋蔥一個 ③ 高麗菜中型一個 ④ 番茄兩個 ⑤ 馬鈴薯兩個（切大塊） 步驟 ➊ 高麗菜先汆燙撈起再汆燙牛尾。 ➋ 鑄鐵鍋少許油將洋蔥炒軟後，再加入所有的食材。 ➌ 調味料：白
# 小滿小滿梅雨怎麼吃？祛濕養脾胃3食材
小滿象徵稻穗要進入成熟期，農民…
# 芒種芒種吃什麼？消暑養肝肺，送花神習俗
芒種節氣，是稻麥類作物成熟期，…
# 夏至夏至吃什麼？養心益氣3食材與夏至麵
夏至是一年中晝最長、夜最短的日…
